.....Wissenswertes zum Thema Cholesterin 

Cholesterin gehört zur Gruppe der Fette im Körper. Es ist zusammen mit einer anderen Fettart, den Triglyzeriden, wichtiger Bestandteil der Zellmembranen, die jede Zelle des Körpers umgeben. Außerdem ist es Grundbaustein für einige lebenswichtige Hormone und spielt eine entscheidende Rolle im Energiehaushalt. Die Leber stellt aus Cholesterin Gallensäuren her. Sie werden über die Gallenblase in den Darm entleert und spielen dort eine Rolle bei der Verdauung der aufgenommenen Fette. Der Cholesterinspiegel hängt von der Cholesterinzufuhr durch die Nahrung ab. Auch die Produktion körpereigenen Cholesterins in der Leber spielt eine Rolle. Im Blut ist das Cholesterin an bestimmte Proteine (Eiweißstoffe) gebunden. Diese Verbindungen heißen Lipoproteine, da sie aus Fett und Eiweiß bestehen. Entsprechend der Aufteilung von Fett- und Eiweißanteil spricht man unter anderem von LDL- und HDL-Cholesterin. Während sich zu viel ("schlechtes") LDL-Cholesterin schädlich auswirkt, ist ("gutes") HDL-Cholesterin gesund.   Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat folgende Richtwerte für das Gesamtcholesterin festgesetzt: Idealwert: weniger als 200 mg/ dl (5,2 mmol/l) Leicht erhöhter Cholesterinspiegel: bis 240 mg/dl (6,4 mmol/l) Mäßig erhöhter Cholesterinspiegel: bis 300 mg/dl (7,9 mmol/l) Stark erhöhter Cholesterinspiegel: über 300 mg/dl (7,9 mmol/l).......................................mehr

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